お酢が好きです(*´-｀*)

大好きです。

一番は穀物酢です。

最近はフルーツビネガーも好きです。

フルーツビネガーを炭酸で割ってジュースにして飲みます。

そんなフルーツビネガー、なんと作れるらしいのです！


まぁ、フルーツビネガーとはちょっと違うのですが・・・

正式にはサワードリンクと言うそうです。


フルーツと氷砂糖とお酢を漬ける。

以上です！

わぁ(っ*´ё｀)b簡単！


というわけで、早速作ることにしました！

さきほど自転車を飛ばしてスーパーへ(笑)


集めた材料はこちら！



苺

ゴールデンキウイ

氷砂糖

お酢

容器


さぁ〜〜漬けるじょ〜。

基本的に比率は１対１対１。


でもゴールデンキウイはめちゃくちゃ甘かったのでお砂糖少なめにしてみました。

容器は熱湯消毒しました。

漬けました！



あとは一週間くらい待つだけです！


うひゃ〜楽しみ！出来るかなぁ。

美味しくなるかなぁ。。


ちなみに漬けたあとの苺は砂糖と煮てジャムになるんだって！！

それもたのしみ〜φ(●´Д｀●)φ